本网讯 魏小淞 报道：为喜迎中飞院建校70周年，进一步提升后勤餐饮服务保障能力与专业化服务水平，10月30日，学院成功举办第三届“安康杯”烹饪技能大赛。广汉分院积极备赛、择优出战，在本次赛事中表现优异，一举斩获团体总分第二名、个人特色菜甜点类第二名、个人特色菜热菜类第三名三项荣誉。

本次大赛以“七食风雨 味您而庆”为主题，设有团体标准化菜品比拼、个人创意菜品竞赛两大板块，从操作规范、菜品口味、创意设计、营养搭配、摆盘呈现等方面进行全方位考核，以赛促学、以赛促练，有效夯实后勤队伍服务本领。

比赛现场，分院参赛团队作风严谨、技艺娴熟。团体赛中，参赛人员协作有序、精工细作，高标准完成麻婆豆腐、宫保鸡丁、鲫鱼山药汤、手工水饺四道指定菜品，充分展现了分院日常餐饮标准化、精细化的制作水平与扎实功底。

个人创意赛中，分院参赛选手匠心创新、推陈出新。参赛热菜糖醋排骨色泽红亮、酸甜适口、软烂入味，风味地道广受好评；创意甜品雪衣紫芒方造型精致、口感绵密、果香清雅，颜值与品质兼备，得到评委一致认可。

此次获奖充分展现了广汉分院后勤队伍精益求精、追求卓越的工匠精神与良好风貌。下一步，分院将以此次大赛为契机，总结比赛经验、吸纳先进技法，持续优化菜品质量、丰富膳食品类、提升服务品质，全力做好师生餐饮保障工作，以暖心、优质的后勤服务为学校建校70周年献礼。