供应科在四月份开展的“院风院纪和社会治安综合治理教育”活动中，能结合临时工多的实际情况，加强行管规定、《食品卫生法》和食品操作规程的学习；另一方面，建立了《食堂工作安排》公示牌。《食堂工作安排》明确了每日菜墩、白案、灶台、饭埚、前堂等岗位的具体工作人员和日常卫生责任区，这有利于明确工作职责，改善工作作风，提高服务质量，加强食品质量和食品卫生的监督检查，真正做到食品卫生安全无小事。