新学年开学伊始,为做好常态化新冠肺炎疫情防控下学校餐饮食品安全监督管理工作,为师生营造安全、放心的用餐环境,全面提升学校食堂食品安全监管水平,2021年3月5日上午,广汉市教育局、市场监督管理局对我校进行春季学校食堂食品安全联合检查。
检查组通过看现场、查资料等方式,了解了食堂食品安全管理情况。重点对食堂食品原料的采购索证和台账登记情况、餐饮具的消毒情况、食品留样、食堂从业人员健康证明是否过期、特别是对食品仓库食品的分类摆放、防鼠设施等进行了细致地检查。检查组对我校食堂管理工作给予充分肯定,并针对检查情况提出合理建议。
食品安全工作关系着每一个学生每一户家庭,供应科将以这次检查为契机,进一步强化责任意识,更加规范各操作环节,保障食品安全卫生,确保师生饮食安全。