新学期伊始，供应科为保证新学年顺利开学、正常开飞，提前1天上班做好各项准备工作。

供应科2月11日全体人员上班，全科人员对食堂进行全面细致的打扫，清洗餐饮用具，清洗桌子板凳，检查冰箱冻库和设备设施，经试运行一切正常；物资考查小组进行市场考察，做好物资采购，严格物资验收，确保食材品质，保证食品安全、食堂供应。经过忙碌有序的准备工作，保证了空勤灶在11日晚上顺利开伙，学生正常就餐。

12日上午供应科召开全体人员收心教育会，对假期工作进行总结，提出新学期工作要求，并布置了新学期的工作重点。