秋冬换季，11月10日下午，利用休息时间，供应科召集全体人员进行换季教育，并对工作区域和周边环境卫生进行彻底清扫，擦窗户、扫落叶、清理食堂阴沟，消除卫生死角，防止细菌滋生。