暑假归来，供应科为确保顺利开飞提前做好各项准备工作。假期请专业人员对两灶灶具设备进行检查维护，确保设备正常；8月12日早上对食堂进行全面清扫，清洗餐饮用具，清洗桌子板凳，检查冰箱冻库和设备设施，经试运行一切正常；物资考查小组进行市场考察，做好物资采购，严格物资验收，确保食材品质，保证食品安全、食堂供应和防汛物资储备，做好开伙准备。13日上午召开全体人员收心教育会，并对假期工作进行总结和新学期工作要求，并布置了新学期的工作重点。