首先利用板报和讲评时间在全体员工中做好宣传和教育，让教职工了解春季疾病预防基本知识，提醒日常生活中要注意饮食卫生，规范自己的卫生习惯；其次是搞好大环境卫生，对食堂工作区域和周边环境进行全方位的消毒，彻底清除卫生死角。