本网讯 袁志斌 报道：近日，广汉分院机场运行保障部供应科职工食堂聚焦教职工健康饮食需求，正式推出专属减脂餐，以严格的食品安全管控、贴心的真情服务，满足大家健康就餐新期待，获得教职工一致好评。

供应科始终把食品安全放在首位，在减脂餐筹备与制作全过程中，扎实做好食材溯源、清洗加工、烹饪制作、餐食分装等各环节卫生管控，筑牢食品安全防线。同时供应科还结合教职工日常工作与营养需求，科学搭配餐食品类，严格甄选新鲜蔬菜、优质蛋白、粗粮杂粮等食材，做到低脂、高蛋白、高纤维，在制作方式上主要采用清蒸、水煮、凉拌等健康烹饪方式，严控油盐糖分摄入，在保证餐食营养均衡的同时，兼顾健康与口感。

此次减脂餐上线，是供应科积极响应广大教职工健康饮食诉求、优化餐饮服务的务实举措。工作人员以细致周到的服务，为教职工提供便捷就餐选择，用暖心膳食传递分院关怀，进一步提升了教职工就餐幸福感，彰显了供应科用心用情服务职工的责任与担当。